Alimentos que emagrecem!

Mantenha através de uma alimentação balanceada e correta, a perda de peso e mais qualidade de vida.

A edição da 2178 da revista ISTOÉ trouxe uma reportagem sobre alimentos e nutrientes que estimulam o emagrecimento, não por causa da quantidade de calorias que apresentam – ou não somente por isso –, mas devido à ação de nutrientes específicos que impedem o depósito de gordura no organismo.
"Há, por exemplo, uma ligação importante entre o cérebro e o aparelho digestivo”, afirma o endocrinologista Walmir Coutinho, presidente eleito da Associação Internacional para o Estudo da Obesidade. Descobriu-se a existência de uma espécie de segundo cérebro no corpo: cerca de 100 milhões de células nervosas, do mesmo tipo das que existem no cérebro, estão distribuídas pelas paredes do estômago, esôfago e intestino. E elas estão lá com um propósito claro: participar da regulação das sensações de fome e saciedade. Por meio delas são gerados sinais que vão do intestino ao cérebro avisando quando é hora de parar de comer.

O envio desses avisos está associado ao tipo de alimento em trânsito no aparelho digestivo. Alguns, como carboidratos simples, presentes em pães e massas brancas, por exemplo, demoram mais para estimular os sinais de saciedade. Outros, ao contrário, são mais rápidos na tarefa. Entre eles estão os óleos e gorduras.
Os efeitos da gordura na relação entre cérebro e digestão estão entre os focos principais dos estudiosos. Recentemente, a pesquisadora Deborah Clegg, da Universidade Southwestern (EUA), fez revelações interessantes a esse respeito. Ela descobriu que um componente das gorduras de origem animal (carne, leite e seus derivados), o ácido palmítico, aumenta o desejo de comer. “Ele interfere nos sinais trocados por estruturas celulares e atrapalha a percepção da saciedade”

Bem ao alcance da mão estão outras boas alternativas para adiar a fome. Grãos integrais, iogurtes e nozes estão entre elas. “Eles demoram mais tempo para ser digeridos e melhoram o processo digestivo”, afirma a nutróloga Vânia Assaly, de São Paulo, e membro do Institute of Internal Medicine (EUA). Nessa lista há alguns componentes surpreendentes. Amêndoa, abacate e óleo de coco, por exemplo, são conhecidos por serem calóricos. Por isso, pode causar estranheza vê-los incluídos em um cardápio para emagrecer. Mas o que se descobriu é que eles também prolongam a saciedade. Por essa razão, começaram a ser mais recomendados nas dietas, desde que consumidos com moderação. A maçã, por sua vez, sempre foi uma boa pedida contra o peso porque tem poucas calorias e bom valor nutricional. Os cientistas acompanharam 160 mulheres que ingeriram uma maçã seca por dia durante um ano e verificaram que a fruta ajudou na perda de peso não só por ser pouco calórica, mas devido à presença da pectina, fibra que eleva a saciedade.A comida pode auxiliar no emagrecimento também pela capacidade de alguns nutrientes de aumentar a produção de calor pelo corpo – o que significa queimar mais calorias. É um predicado dos alimentos termogênicos. “O consumo regular de pimenta, pimentões, gengibre, guaraná e chá-verde, por exemplo, acelera a queima de calorias”, explica a nutricionista Lucyanna Kalluf. O caso das pimentas – capazes de aumentar a queima de calorias e a saciedade – é um bom exemplo da complexidade do papel que os alimentos desempenham no nosso organismo e de seu potencial para nos auxiliar na guerra contra a balança. Com o abacate, o óleo de coco e a canela, por exemplo, ocorre a mesma coisa. São considerados termogênicos e se descobriu que diminuem a sensação de fome. Em relação à canela, esse efeito ficou patente após pesquisa realizada pela Universidade de Lund, na Suécia. Os cientistas avaliaram o papel da canela na rapidez com que o estômago fica vazio após as refeições. Para isso, o estômago de 14 voluntários foi monitorado por ultrassonografia após a ingestão de 300 gramas de arroz-doce com e sem o condimento. O estudo constatou que o tempo de permanência da comida no estômago foi maior para aqueles que tinham consumido o doce com a canela.
Na lista dos alimentos que ajudam a prevenir o ganho de peso também constam aqueles cuja digestão resulta na liberação mais lenta da glicose para o sangue. O açúcar é o combustível para o funcionamento das células, mas em excesso não só pode levar à diabetes como ainda ao acúmulo de peso.

OS NEURÔNIOS CANIBAIS
Passar fome não é boa ideia para quem quer emagrecer. Pesquisadores do Albert Einstein College Medicine (EUA) descobriram que a privação de alimento leva os neurônios ligados ao controle do apetite a devorar células semelhantes para obter as substâncias de que necessitam. O processo ocorre no hipotálamo, estrutura cerebral que regula as sensações de fome e saciedade. Por mecanismos complexos e agora explicados por um estudo feito em animais, o processo leva à liberação de ácidos graxos que estavam guardados no interior das células canibalizadas. “Isso aumenta ainda mais a fome”, afirmou Rajat Singh .

Vale a pena ouvir : Spector!

Spector é uma banda de Londres, composta por Fred Macpherson (vocal), Christopher Burman (guitarra), Thomas Shickle (baixo), Jed Cullen (guitarra, synth), Danny Blandy (bateria). Spector está sendo lançado, diz-se, como "algo entre Roxy Music e The Strokes, The Killers e Kanye West, Pulp e R & B e Frank Sinatra". Formada em 2011, realizou seus primeiros shows no Snooker Efe Club em East London.

 No mesmo ano, eles receberam uma sessão na BBC Radio 1 DJ apresentado por Huw Stephens. No dia 22 de Novembro, a banda apareceu em transmissão ao vivo da tarde com Jools Holland e realizou seu single "What You Wanted". E em um show no mesmo fim de semana, bombaram com os singles "Chevy Thunder", e "Never Fade Away ", e anunciaram o lançamento do albúm em 2012. 

Mary Quant : Revolução da mini-saia.

Estilista inglesa, nascida a 11 de fevereiro de 1934, em Londres, Mary Quant tinha um currículo de escola de arte e desde os finais dos anos 50 que desenhava e confeccionava as suas próprias roupas. Possuía uma grande vantagem em relação aos estilistas anteriores: Era contemporânea dos seus clientes e não de uma geração mais velha. Convencida de que a moda necessitava ter preços acessíveis para os jovens, abriu a sua própria loja de roupa, “Bazaar”, em Kings Road, em 1955, introduzindo a era “mod” e o “Chelsea Look.”

Sneakers: O que é, e como usar.

Lançados em 2011 pela grife francesa Isabel Marant, os sneakers consistem na idéia de unir o conforto de um tênis e a elegância que um salto Anabela transmite. Inicialmente foi muito criticado principalmente pelo público feminino, porém aos poucos conquistou os corações fashionistas, tornando assim, um item essencial feminino mundialmente, inclusive para as brasileiras.

Mas como todo cuidado é pouco, é sempre bom buscar informações para acertar na hora de montar um look, e principalmente, estar na moda.

Customização

Customizar  é uma das modas destes tempos pós-modernos. Na busca incessante da identidade, cada um quer vestir algo que reflita um pouco de sua personalidade. Daí a onda de apropriar o figurino ao estilo pessoal ou à demanda do consumidor. Assim, é possível mudar, converter uma roupa ou um complemento em uma extensão do jeito de ser da pessoa. Assim, bordando uma peça já usada, criando desenhos ou pintando sua superfície, cortando mangas ou decotes, o indivíduo está imprimindo a personalidade ao seu traje. Por todas as partes do Planeta as pessoas estão criando e recriando sobre roupas antigas, gerando sua própria moda.

Entre os diversos estilos de customização que vemos por aí, o que particularmente mais me agrada são os shorts jeans! Então decidi fazer um tutorial sobre como customizar uma bermuda masculina e transforma - lá em uma peça feminina e linda.

Pérolas:

Short feito com essa bermuda masculina, que pode ser encontrado na RIACHUELO por R$19,90. Essa bermuda é de Brim, brim não pode fazer aquele efeito rasgado porque fica horroroso.

1001 significados.

Em nosso cotidiano vemos e usamos vários símbolos, os mesmo que viram pingentes, e permanecem conosco em todos os momentos. Mas nenhum pingente ganha vida sem um sentido, todos tem um significado em particular. Você já sabe de todos ?

Fotografia.

Hoje eu vi sua foto com ela, estava sorrindo, feliz, sei que estava eu vi o brilho do seu olhar, não sei o quanto isso mexeu comigo. Saber que você está bem me faz bem, porém me faz pensar em tudo o que eu perdi, tudo o que deixei passar, por medo, ansiedade, insegurança. Talvez hoje eu fosse a garota que está ao seu lado, naquela foto, eu quem iria te acompanhar em algum encontro de amigos, ir à algum jantar da sua família, passear de mãos dadas no parque em um domingo a tarde, ou não, talvez não desse certo, hoje eu estaria seguindo a minha vida, e você a sua, mas ao menos eu teria uma foto com você.